AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Lebkuchengnocchi
Hauptspeise: Hase auf Schokoladensauce Dessert: Brie auf Orangenfilets
Zubereitung der Hauptspeise: Hase auf Schokoladensauce
Das Hasenrückenfilet würzen, einrollen, mit einem Spiess befestigen und in Olivenöl anbraten. Geschrotetes Weissbrot und Rote Bete Würfel in den Frühlingsrollenteig einwickeln, mit einem Spiess befestigen und im Ofen backen. Für die Sosse den übrigen Wildfond mit Rotwein einkochen, mit einem Schuss Sahne verfeinern, einige Weinbrandpralinen einrühren, mit kalt angerührter Stärke abbinden und würzen.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Lebkuchengnocchi
Hauptspeise: Hase auf Schokoladensauce Dessert: Brie auf Orangenfilets
Zubereitung der Hauptspeise: Hase auf Schokoladensauce
Das Hasenrückenfilet würzen, einrollen, mit einem Spiess befestigen und in Olivenöl anbraten. Geschrotetes Weissbrot und Rote Bete Würfel in den Frühlingsrollenteig einwickeln, mit einem Spiess befestigen und im Ofen backen. Für die Sosse den übrigen Wildfond mit Rotwein einkochen, mit einem Schuss Sahne verfeinern, einige Weinbrandpralinen einrühren, mit kalt angerührter Stärke abbinden und würzen.
