Hannover-Burger

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Scheibe Hannover-Brot; (1)|8 Scheibe Hannover-Brot; (2) = Roggenmischbrot|250 Gramm Rinderhackfleisch|75 Gramm Dosen-Mais|1 Ei|1 klein Zwiebel|1 Esslöffel Kräuter gemischt|1 Esslöffel Mayonnaise|3 Esslöffel Tomatenmark|15 Gramm Butter| Eissalat| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Brot (1) entrinden und sehr fein zerkrümeln. Die Zwiebel schälen und ganz fein hacken. Rindergehacktes mit dem Brot (2), den Zwiebelwürfeln, dem Ei und den Kräutern vermischen. Die Maiskörner untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Dann pro Portion je eine sehr flache Frikadelle formen und in der sehr heissen Butter von beiden Seiten braun braten.

5

Den Eissalat in schmale Streifen schneiden. Jeweils eine Brotscheibe mit Mayonnaise bestreichen, eine Frikadelle mit Salatstreifen darauflegen und mit einer zweiten, mit Tomatenmark bestrichenen Brotscheibe abdecken.

6

Zutaten

 1 Scheibe Hannover-Brot; (1)|8 Scheibe Hannover-Brot; (2) = Roggenmischbrot|250 Gramm Rinderhackfleisch|75 Gramm Dosen-Mais|1 Ei|1 klein Zwiebel|1 Esslöffel Kräuter gemischt|1 Esslöffel Mayonnaise|3 Esslöffel Tomatenmark|15 Gramm Butter| Eissalat| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Brot (1) entrinden und sehr fein zerkrümeln. Die Zwiebel schälen und ganz fein hacken. Rindergehacktes mit dem Brot (2), den Zwiebelwürfeln, dem Ei und den Kräutern vermischen. Die Maiskörner untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Dann pro Portion je eine sehr flache Frikadelle formen und in der sehr heissen Butter von beiden Seiten braun braten.

5

Den Eissalat in schmale Streifen schneiden. Jeweils eine Brotscheibe mit Mayonnaise bestreichen, eine Frikadelle mit Salatstreifen darauflegen und mit einer zweiten, mit Tomatenmark bestrichenen Brotscheibe abdecken.

6
Hannover-Burger
Teilen