Hähnchenschmorbraten mit Maisplätzchen

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

Hauptspeise: Hähnchenschmorbraten mit Maisplätzchen

Dessert: Bananenspiesse an Schokososse

Hähnchenschmorbraten mit Maisplätzchen Die Hähnchenschenkel häuten, würzen und mit Olivenöl in einem Schnellkochtopf anbraten. Die Zwiebelwürfel, den zerstossenen Sossenkuchen und einige Rosinen dazugeben, mit Rotwein und einem Schuss Rotweinessig ablöschen, nachschmecken und unter Druck garziehen.Die Broccoliröschen und die ausgestochenen Selleriekugeln im Salzwasserbad blanchieren, abgiessen, in einer Butterflocke nachschwenken und würzen. Die Maiskörner im Salzwasserbad blanchieren, durch eine Masse aus Eiern und Mehl ziehen und in Olivenöl zu Plätzchen backen.

5 Minuten Stoppuhr