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Hähnchenbrust auf Früchtekompott

Ergiebigkeit 1 Portion

 2 Bananen|150 Gramm Hähnchenbrust|2 Nektarinen| Calvados| Chili| Curry| Honig| Minzblatt| Olivenöl| Salz| Pfeffer| Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl:
1

verfeinern, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die Nektarinen und Bananen in Scheiben schneiden, in Honig und Zitronensaft ansautieren, mit Chili und Curry verfeinern, mit Calvados ablöschen und flambieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Minzblatt garnieren.

2

3

5 Minuten Stoppuhr