Hackfleisch-Wirsing-Auflauf

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Wirsing ca. 600g|2 Fleischtomaten|300 Gramm Roquefort|1 Zwiebel|500 Gramm Hackfleisch gemischt|2 Esslöffel Öl| Salz| Pfeffer|200 Gramm Sahne|2 Eier| Fett für die Auflaufform | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Den Wirsing putzen, in Streifen schneiden und waschen. Die Tomaten überbrühen und abziehen, Zwiebel schälen und würfeln. Öl erhitzen, Zwiebel und Hackfleisch zugeben und braten, mit Salz, Pfeffer würzen.

3

Die Hälfte des Käses zerkrümeln und unterheben. Alles in eine gefettete Auflaufform geben, die Hälfte des Wirsings dazugeben.

5

Sahne, und Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Wirsing geben. Das Hackfleisch in die Form füllen, Käse darauf verteilen.

7

Bei 200 °Cim vorgeheizten Backofen ca.20 Minutenbacken.

8

Zutaten

 1 Wirsing ca. 600g|2 Fleischtomaten|300 Gramm Roquefort|1 Zwiebel|500 Gramm Hackfleisch gemischt|2 Esslöffel Öl| Salz| Pfeffer|200 Gramm Sahne|2 Eier| Fett für die Auflaufform | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Den Wirsing putzen, in Streifen schneiden und waschen. Die Tomaten überbrühen und abziehen, Zwiebel schälen und würfeln. Öl erhitzen, Zwiebel und Hackfleisch zugeben und braten, mit Salz, Pfeffer würzen.

3

Die Hälfte des Käses zerkrümeln und unterheben. Alles in eine gefettete Auflaufform geben, die Hälfte des Wirsings dazugeben.

5

Sahne, und Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Wirsing geben. Das Hackfleisch in die Form füllen, Käse darauf verteilen.

7

Bei 200 °Cim vorgeheizten Backofen ca.20 Minutenbacken.

8
Hackfleisch-Wirsing-Auflauf
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