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Gurken-Surimi-Spiesse an Granatapfelsosse

Ergiebigkeit 1 Portion

 3 Mini-Gurken|1 Packung Surimi|1 Papaya| Basilikum| Knoblauch| Olivenöl| Pfeffer| Salz|Sosse|1 Granatapfel| Essig Cidre| Honig| Olivenöl| Pfeffer| Rotweinessig| Salz | Ergeben eine Anzahl:
1

Holzstiele spiessen und würzen. In Olivenöl und Knoblauch anbraten und im Ofen backen. Die geschälte Papaya halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.

3

Für die Sosse das Granatapfelfruchtfleisch mit Cidre-Essig, Rotweinessig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer verrühren und über die Papayascheiben geben.

5

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.

6

7

5 Minuten Stoppuhr