Gurken-Sorbet mit Dill-Jogurt

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Sorbet|350 Gramm Salatgurke; geschält, entkernt, klein| Geschnitten|1 Esslöffel Gin; oder Orangensaft mehr nach Geschmack|2 Prise Salz|1 Esslöffel Zucker eventuell mehr| wreisse Pfeffer|Dill-Jogurt|90 Gramm Jogurt natur|2 Zweig Dille fein geschnitten| Mehr nach Geschmack| Dill zum Garnieren | Ergeben eine Anzahl: 1
1

(*) Für 4#6 Personen als Vorspeise oder Zwischengericht Für das Sorbet alle Zutaten fein pürieren, in der Sorbetiere gefrieren. Oder die Masse in ein gefriergeeignetes Gefäss geben. 4#5 Stunden gefrieren, dabei häufig umrühren, damit möglichst feines Sorbet entsteht.

3

Für das Jogurt alle Zutaten mischen.

5

Jogurt in Schalen verteilen, je eine Sorbetkugel darauf geben, mit Dillsträusschen garnieren.

7

Tipp Dazu passen Crackers, Apero-Gebäck, Salzstangen.

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 Sorbet|350 Gramm Salatgurke; geschält, entkernt, klein| Geschnitten|1 Esslöffel Gin; oder Orangensaft mehr nach Geschmack|2 Prise Salz|1 Esslöffel Zucker eventuell mehr| wreisse Pfeffer|Dill-Jogurt|90 Gramm Jogurt natur|2 Zweig Dille fein geschnitten| Mehr nach Geschmack| Dill zum Garnieren | Ergeben eine Anzahl: 1

Zubereitung

1

(*) Für 4#6 Personen als Vorspeise oder Zwischengericht Für das Sorbet alle Zutaten fein pürieren, in der Sorbetiere gefrieren. Oder die Masse in ein gefriergeeignetes Gefäss geben. 4#5 Stunden gefrieren, dabei häufig umrühren, damit möglichst feines Sorbet entsteht.

3

Für das Jogurt alle Zutaten mischen.

5

Jogurt in Schalen verteilen, je eine Sorbetkugel darauf geben, mit Dillsträusschen garnieren.

7

Tipp Dazu passen Crackers, Apero-Gebäck, Salzstangen.

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Gurken-Sorbet mit Dill-Jogurt
ZutatenZubereitung
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