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Guacamole

Ergiebigkeit 1 Portion

 4 Avocados reif|1 Zitrone, gepresst|1 klein Zwiebel gehackt|3 Knoblauchzehe gehackt| Soja-Creme, falls gewünscht| Salz| Pfeffer zum Abschmecken | Ergeben eine Anzahl:
1

Die Avocados mit dem Saft der Zitrone im Mixer pürieren. Zwiebel klein hacken und mit dem Knoblauch unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Passt sehr gut zu Tortilla-Chips.

2

3

5 Minuten Stoppuhr