Print Options:

Griessuppe Mit Zuckermais Und Tomaten

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Dose Mais|125 Milliliter Gemüsebrühe|1 Esslöffel Butter|60 Gramm Griess|200 Milliliter Milch|2 Fleischtomaten|2 Eigelb|2 Esslöffel Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1

Zubereitung in etwa 35 Minuten:

3

Die Butter erhitzen und den Griess darin anrösten, mit der Gemüsebrühe ablöschen, die Milch hinzufügen und alles zusammen etwa 10 Minuten köcheln lassen.

5

Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, etwa 1 Minute ziehen lassen, Haut abziehen, entkernen, Stielansätze wegschneiden und das Tomatenfleisch würfeln.

7

Die Eigelbe in einer Tasse mit wenig Suppe verrühren, dann die Mischung in die nicht !! mehr kochende !! Suppe einrühren.

9

Die Petersilie, Mais und Tomaten in die Suppe geben

10

11

5 Minuten Stoppuhr