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Griessauflauf mit Bananen

Ergiebigkeit 1 Portion

 4 Eigelb|80 Gramm Zucker|2 Tasse Joghurt|1 Tasse Sahne|150 Gramm Weizengriess|4 Eischnee|4 mittel Bananen|1 Esslöffel Zitronen Saft|6 Esslöffel Eierlikör|3 Esslöffel Mandelblättchen| Puderzucker | Ergeben eine Anzahl: 1
1

Bananen in Scheiben geschnitten in Zironensaft und Eierlikör marinieren.

3

Eigelb mit Zucker gut aufschlagen.

5

Joghurt, Sahne und Griess unterrühren.

7

Eischnee unterheben.

9

Bananen unterheben.

11

Die Masse in eine gefetette Form füllen, mit den Mandelblättern bestreuen und bei 180 °C 45 Minuten backen.

13

Mit Puderzucker besteuben.

14

15

5 Minuten Stoppuhr