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Graupeneintopf mit Gemüse und Lamm

Ergiebigkeit 1 Portion

 200 Gramm Gerstengraupen|1500 Milliliter Wasser|2 Karotten|150 Gramm Sellerie|500 Gramm Lammfleisch| Pfeffer| Salz| Petersilie gehackt | Ergeben eine Anzahl: 1
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Graupen mit dem Wasser kalt aufsetzen und 30 Minuten kochen. Die Karotten, den Sellerie und das Fleisch würfeln und zu den Graupen geben. 45 Minuten weiterkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Petersilie zugeben.

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