Gratiniertes Fischfilet mit Püreee

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

Salat: Tomaten-Lauch-Salat

Hauptspeise: Gratiniertes Fischfilet mit Püreee

Dessert: Schokoladen-Erdbeeren-Dessert

Gratiniertes Fischfilet mit Püreee>> Filet salzen, pfeffern, in Olivenöl braten und mit Zitronensaft abschmecken. Knäckebrot mahlen und mit dem geriebenen Butterkäse vermengen und als Kruste auf das Filet geben. Im Ofen gratinieren. Kartoffelscheiben in Salzwasser kochen, später mit etwas Butter, Sahne und Petersilie pürieren. Das Filet auf dem Teller anrichten und das Kartoffelpüree daneben setzen. Mit Zitronenscheiben garnieren.