Gratin von rohen Kartoffeln

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1000 Gramm Kartoffeln| Salz| Pfeffer|200 Gramm Gouda alt|500 Milliliter Sahne | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
1

Die Kartoffeln schälen, auf dem Gemüsehobel in hauchfeine Scheiben schneiden. Schichtweise in eine gebutterte feuerfeste Form füllen. Jede Schicht salzen, pfeffern und mit frisch geriebenem Käse bestreuen. Obenauf sollte Käse sein.

3

Die Sahne aufgiessen, soviel, dass die Kartoffeln knapp bedeckt sind. Bei 200 °C 60-70 Minuten backen. Falls die Oberfläche zu dunkel wird, das Gratin mit Alufolie abdecken.

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Zutaten

 1000 Gramm Kartoffeln| Salz| Pfeffer|200 Gramm Gouda alt|500 Milliliter Sahne | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen

Zubereitung

1

Die Kartoffeln schälen, auf dem Gemüsehobel in hauchfeine Scheiben schneiden. Schichtweise in eine gebutterte feuerfeste Form füllen. Jede Schicht salzen, pfeffern und mit frisch geriebenem Käse bestreuen. Obenauf sollte Käse sein.

3

Die Sahne aufgiessen, soviel, dass die Kartoffeln knapp bedeckt sind. Bei 200 °C 60-70 Minuten backen. Falls die Oberfläche zu dunkel wird, das Gratin mit Alufolie abdecken.

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Gratin von rohen Kartoffeln
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