Goldbraune Nuggets aus Hähnchenbrust-Filet

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Hähnchenbrust oder Hähnchenbrustfilet|1 Ei|1 Handvoll Paniermehl|3 Esslöffel Pflanzenfett|1 Prise Salz|1 Prise Öl| Ketchup oder Grillsosse | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1

Loese bei der Hähnchenbrust das Fleisch aus. Schneide das Fleisch in Würfel, reibe diese mit Salz und Pfeffer ein. Nun kannst du das Pflanzenfett in einer Pfanne erhitzen. Das Paniermehl gibst du auf einen Teller. Das Ei schlägst du in einen tiefen Teller und gibst einige Tropfen Wasser hinzu. Nun verquirlst du das Ei mit der Gabel. Die Hähnchenstücke wendest du nun im Ei und danach im Paniermehl. Nunlegst du die Stücke vorsichtig in das heisse Fett und lässt sie auf beiden Seiten etwa 7 Minuten braten, bis sie schön goldbraun sind. Servier die Nuggets mit einer Salatgarnierung und Ketchup oder einer anderen Fertigsosse. Das schmeckt!

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Zutaten

 1 Hähnchenbrust oder Hähnchenbrustfilet|1 Ei|1 Handvoll Paniermehl|3 Esslöffel Pflanzenfett|1 Prise Salz|1 Prise Öl| Ketchup oder Grillsosse | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen

Zubereitung

1

Loese bei der Hähnchenbrust das Fleisch aus. Schneide das Fleisch in Würfel, reibe diese mit Salz und Pfeffer ein. Nun kannst du das Pflanzenfett in einer Pfanne erhitzen. Das Paniermehl gibst du auf einen Teller. Das Ei schlägst du in einen tiefen Teller und gibst einige Tropfen Wasser hinzu. Nun verquirlst du das Ei mit der Gabel. Die Hähnchenstücke wendest du nun im Ei und danach im Paniermehl. Nunlegst du die Stücke vorsichtig in das heisse Fett und lässt sie auf beiden Seiten etwa 7 Minuten braten, bis sie schön goldbraun sind. Servier die Nuggets mit einer Salatgarnierung und Ketchup oder einer anderen Fertigsosse. Das schmeckt!

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Goldbraune Nuggets aus Hähnchenbrust-Filet
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