AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Schinken-Käse-Auflauf mit Kiwi Hauptspeise: Gespiesstes Rind
Zubereitung der Hauptspeise: Gespiesstes Rind
Die Aubergine in Scheiben schneiden, diese vierteln und abwechselnd mit dem in genauso grosse Stücke geschnittenen Rinderhüftsteak auf Spiesse stecken. Diese würzen, scharf in Olivenöl mit einer Knoblauchzehe anbraten und dann bei milder Hitze weiterziehen lassen. Den Lauch in Scheiben schneiden, in Olivenöl anbraten, mit Balsamico ablöschen, Salz, Pfeffer und Sahne dazugeben und einkochen lassen. Diese Sauce auf einen Teller geben und die Spiesse darüberlegen. Olivenöl mit frischen Kraeuern mixen und darübergeben.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Schinken-Käse-Auflauf mit Kiwi Hauptspeise: Gespiesstes Rind
Zubereitung der Hauptspeise: Gespiesstes Rind
Die Aubergine in Scheiben schneiden, diese vierteln und abwechselnd mit dem in genauso grosse Stücke geschnittenen Rinderhüftsteak auf Spiesse stecken. Diese würzen, scharf in Olivenöl mit einer Knoblauchzehe anbraten und dann bei milder Hitze weiterziehen lassen. Den Lauch in Scheiben schneiden, in Olivenöl anbraten, mit Balsamico ablöschen, Salz, Pfeffer und Sahne dazugeben und einkochen lassen. Diese Sauce auf einen Teller geben und die Spiesse darüberlegen. Olivenöl mit frischen Kraeuern mixen und darübergeben.
