Print Options:

Gerstensuppe

Ergiebigkeit 1 Portion

 75 Gramm Gerste|1000 Milliliter Fleischbrühe|100 Gramm Sellerie|100 Gramm Karotten|50 Gramm Lauch| Bauchfleisch; oder Schinkenwürfel; nach Belieben Salz und Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Gerste mit kleingeschnittenen Karotten und Sellerie in der Brühe eine dreiviertel Stunde kochen, nach 15 Minuten den kleingeschnittenen Lauch zugeben. Zum Schluss Bauchfleischscheiben oder angebratene Schinkenwürfel zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3

2:246/1401.62

4

5

5 Minuten Stoppuhr