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Geröstetes Brot Mit Tomaten

Ergiebigkeit 1 Portion

 Fleisch von 4 grossen Tomaten, gewürfelt|1 Esslöffel Olivenöl| Salz| Pfeffer| Zucker| Baguette, geröstet | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Tomaten schälen, entkernen, würfeln und mit Olivenöl, einem Hauch Zucker, Salz und Pfeffer marinieren - 20 Minuten durchziehen lassen. Baguette in Scheiben schneiden und in Olivenöl in einer Pfanne von beiden Seiten ausbraten. Auf diese Scheiben das Tomatenfleisch legen sehr lecker!

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5 Minuten Stoppuhr