Gemüsesuppentopf Oriental

(*) In der Quelle nicht genauer ausgewiesen.

Sesam mit dem geputzen Gemüse (Würfel, ausser Porree) und den geschälten, gewürfelten Kartoffeln in dem Olivenöl anschwitzen.

Mit Gemüsebrühe auffüllen und aufkochen.

Das Ganze bei reduzierter Energie etwa 20 Minuten leise köcheln lassen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Porreringe zugeben.

Mit den gewürzen abschmecken und mit frisch gehackten Kräutern vollenden.