BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
750 Gramm Gemüse|2 Esslöffel Fett|50 Gramm Dörrfleisch|400 Gramm Kartoffeln|1500 Milliliter Brühe|1 Salz|1 Bund Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 4
1
Das Gemüse (gemischt aus: Möhren, Erbsen, Bohnen, Lauch, Oberkohlrabi, Wirsing und Weisskraut) waschen, putzen, gleichmässig schneiden und mit dem gewürfelten Dörrfleisch im Fett andünsten. Die geschälten und gewürfelten
3
Kartoffeln und die Brühe zugeben und 35 Minuten garen. Mit Salz abschmecken, die Petersilie waschen, hacken und zugeben,
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Zutaten
750 Gramm Gemüse|2 Esslöffel Fett|50 Gramm Dörrfleisch|400 Gramm Kartoffeln|1500 Milliliter Brühe|1 Salz|1 Bund Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 4
Zubereitung
1
Das Gemüse (gemischt aus: Möhren, Erbsen, Bohnen, Lauch, Oberkohlrabi, Wirsing und Weisskraut) waschen, putzen, gleichmässig schneiden und mit dem gewürfelten Dörrfleisch im Fett andünsten. Die geschälten und gewürfelten
3
Kartoffeln und die Brühe zugeben und 35 Minuten garen. Mit Salz abschmecken, die Petersilie waschen, hacken und zugeben,
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