Gemüsesuppe mit Klösschen (Mikrowelle)

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 klein Porree Lauch, Stange|150 Gramm Kohlrabi|250 Gramm Möhren|150 Gramm Wirsing|150 Gramm Sellerie|750 Milliliter Wasser warm|1 Esslöffel Brühe gekörnte| Salz| Pfeffer| Für Die Klösschen|150 Gramm Hackfleisch gemischt|1 klein Zwiebel|1 Ei|2 Esslöffel Petersilie gehackt|3 Esslöffel Semmelbrösel| Salz| Pfeffer| Paprika edelsüss| Hackfleischgewürz| Cayennepfeffer|150 Gramm Erbsen tiefgekühlt| Muskatnuss| Worcestersauce | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Das Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Zusammen mit Wasser, Brühe, Salz u. Pfeffer in eine Glasform geben und gut vermengen. Zugedeckt bei 850 Watt in 8-9 Minuten ankochen, durchrühren und bei 440 Watt 20 Minuten, ebenfalls zugedeckt, weitergaren.

3

Aus dem Hack und den Zutaten einen Fleischteig bereiten und daraus walnussgrosse Klösschen formen.

5

Tk Erbsen und Klösschen zu der Suppe geben, vorscihtig unterheben und zugedeckt bei 850 Watt in 8 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Worcestersauce abschmecken.

7

Sonstiges : Garzeit ca. 36-37 Minuten

8

Zutaten

 1 klein Porree Lauch, Stange|150 Gramm Kohlrabi|250 Gramm Möhren|150 Gramm Wirsing|150 Gramm Sellerie|750 Milliliter Wasser warm|1 Esslöffel Brühe gekörnte| Salz| Pfeffer| Für Die Klösschen|150 Gramm Hackfleisch gemischt|1 klein Zwiebel|1 Ei|2 Esslöffel Petersilie gehackt|3 Esslöffel Semmelbrösel| Salz| Pfeffer| Paprika edelsüss| Hackfleischgewürz| Cayennepfeffer|150 Gramm Erbsen tiefgekühlt| Muskatnuss| Worcestersauce | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Das Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Zusammen mit Wasser, Brühe, Salz u. Pfeffer in eine Glasform geben und gut vermengen. Zugedeckt bei 850 Watt in 8-9 Minuten ankochen, durchrühren und bei 440 Watt 20 Minuten, ebenfalls zugedeckt, weitergaren.

3

Aus dem Hack und den Zutaten einen Fleischteig bereiten und daraus walnussgrosse Klösschen formen.

5

Tk Erbsen und Klösschen zu der Suppe geben, vorscihtig unterheben und zugedeckt bei 850 Watt in 8 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Worcestersauce abschmecken.

7

Sonstiges : Garzeit ca. 36-37 Minuten

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Gemüsesuppe mit Klösschen (Mikrowelle)
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