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Gemüsepyramide (Belgien)

Ergiebigkeit 1 Portion

 250 Gramm Champignons; in kl. Sche|2 Zwiebeln fein gehackt|1 Tomate; Haut abgezogen,|1 Esslöffel Petersilie; fein geh|1 Blumenkohl klein|200 Gramm Blattspinat, tiefgefrore|2 Eigelb|1 Esslöffel Sahne|80 Gramm Butter|1 Esslöffel Öl|3 Tropfen Feinwürzmittel; | Ergeben eine Anzahl:
Schale gekocht, möglichst -- schon schon on am Vortag, gepellt -- in in in in Scheiben geschnitten 250 g g g Champignons; s; in kl. Scheiben -- geschnitten chnitten -- klein klein in gewürfelt 1 El. El. El. Petersilie; fein gehackt Butter; zum zum zum
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5 Minuten Stoppuhr