Gemüseplatte

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Blumenkohl|2 Zucchini|350 Gramm Brokkoli tiefgekühlt|300 Gramm Erbsen tiefgekühlt|250 Gramm Spargelköpfe|250 Gramm Prinzessbohnen|250 Gramm Karotten|6 Tomaten|250 Gramm Champignons| Salz| Pfeffer|2 Esslöffel Semmelbrösel|140 Gramm Butter; insgesamt | Ergeben eine Anzahl: 8 Portionen
1

Alle Gemüsesorten werden getrennt gegart oder erhitzt. Tiefkühlgemüse nach Packungsanweisung garen.

3

Zucchinischeiben in Butter dämpfen Tomaten häuten, oben über Kreuz einschneiden, mit Butterfloeckechen belegt im Ofen 10 Minuten backen.

5

Dei blättrig geschnittenen Champignons in Butter dünsten.

7

Den Blumenkohl, ganz in Salzwasser gar gekocht, in die Mitte einer vorgewärmten Platte setzen, mit in Butter gedünsteten Bröseln bestreuen.

9

Alle anderen Gemüse in der Farbe abwechselnd rund um den Blumenkohl anrichten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit zerlassener Butter begiessen.

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Zutaten

 1 Blumenkohl|2 Zucchini|350 Gramm Brokkoli tiefgekühlt|300 Gramm Erbsen tiefgekühlt|250 Gramm Spargelköpfe|250 Gramm Prinzessbohnen|250 Gramm Karotten|6 Tomaten|250 Gramm Champignons| Salz| Pfeffer|2 Esslöffel Semmelbrösel|140 Gramm Butter; insgesamt | Ergeben eine Anzahl: 8 Portionen

Zubereitung

1

Alle Gemüsesorten werden getrennt gegart oder erhitzt. Tiefkühlgemüse nach Packungsanweisung garen.

3

Zucchinischeiben in Butter dämpfen Tomaten häuten, oben über Kreuz einschneiden, mit Butterfloeckechen belegt im Ofen 10 Minuten backen.

5

Dei blättrig geschnittenen Champignons in Butter dünsten.

7

Den Blumenkohl, ganz in Salzwasser gar gekocht, in die Mitte einer vorgewärmten Platte setzen, mit in Butter gedünsteten Bröseln bestreuen.

9

Alle anderen Gemüse in der Farbe abwechselnd rund um den Blumenkohl anrichten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit zerlassener Butter begiessen.

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Gemüseplatte
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