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Gemüsepfanne

Ergiebigkeit 1 Portion

 500 Gramm Rinderhackfleisch|260 Gramm Möhren|260 Gramm Kohlrabi|260 Gramm Zwiebel|260 Gramm Staudensellerie|50 Gramm Butter oder Margarine|1 Dose (850 ml) geschälte Tomaten| Salz| wreisse Pfeffer|1 Teelöffel Thymian|1 Teelöffel Basilikum|2 Esslöffel Sweet and Sour Sauce | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Möhren, Kohlrabi und Zwiebeln schälen. Möhren und Kohlrabi in Streifen schneiden. Zwiebeln hacken. Sellerie waschen und in Scheiben schneiden. Das Fett erhitzen. Hackfleisch darin roesch braten. Zwiebeln, vorbereitetes Gemüse, Tomaten und Saft zugeben. Alles mit Gewürzen und Sosse pikant abschmecken und noch 25 Minuten zugedeckt schmoren lassen.

3

4 Portionen à ca. 2595 kj (620 kcal)

4

5

5 Minuten Stoppuhr