Gemüsegratin

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

Hauptspeise: Gemüsegratin

Dessert: Ananas-Küchlein

Gemüsegratin>> Kassleer in dünne Streifen schneiden. Romanesco, Blumenkohl und Paprika kleinschneiden und in Salzwasser kochen.

Brezel ebenfalls zerkleinern. Sahne mit Brühwürfel, Weisswein und etwas Weichkäse zu einer Sauce köcheln. Das Gemüse, Kasselerstreifen mit zerkleinerten Brezel in Sauce mischen und in eine Auflaufform geben, geschnittene Käsescheiben darüberlegen, etwas geschlagene Sahne daraufstreichen und im Ofen gratinieren. Später auf einem Teller anrichten.