AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Für 4 Personen|2 Esslöffel Öl|300 Gramm Tk-Fleischklösschen|2 klein Zwiebel|500 Gramm Zucchini|4 Möhren mittelgross|1 Teelöffel klare Brühe Instant| Salz| wreisse Pfeffer|250 Milliliter Milch|1 Packung Flockenpüree| (für 3/4 l Flüssigkeit; 4 Portionen)| Fett für die Form|150 Gramm Gouda-Käse gerieben | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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1. Öl erhitzen. Fleischklösschen darin rundherum 10 Minuten braten und herausnehmen. Zwiebeln schälen, in spalten schneiden. Zucchini und Möhren putzen, wascehn und in Scheiben schneiden. Gemüse in Bratfett andünsten. M 1/8 l Wasser ablöschen. Brühe einrühren und ca. 5 Minuten dünsten. Mit S und Pfeffer würzen.
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2. 1/2 l Salzwasser aufkochen. Von der Kochstelle nehmen. Milch zufügen. Püreee einrühren. Nach etwa 1 Minute nochmals gut durchrühren.
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3. Eine Auflaufform fetten. Püreee, Gemüse und Klösschen einfüllen. Käse darüberstreuen. Auflauf im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200GradC / Gasher Stufe 3) 20-25 Minuten backen.
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Getränke-Tip: Mineralwasser
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Bemerkung des Erfassers: würde es lieber mit "richtigem" Püreee machen.
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Zutaten
Für 4 Personen|2 Esslöffel Öl|300 Gramm Tk-Fleischklösschen|2 klein Zwiebel|500 Gramm Zucchini|4 Möhren mittelgross|1 Teelöffel klare Brühe Instant| Salz| wreisse Pfeffer|250 Milliliter Milch|1 Packung Flockenpüree| (für 3/4 l Flüssigkeit; 4 Portionen)| Fett für die Form|150 Gramm Gouda-Käse gerieben | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen