Gemüse-Pfannkuchen

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 100 Gramm Möhren geputzt|100 Gramm Champignons geputzt|1 Ei Gewichtsklasse 4|50 Gramm Weizenvollkornmehl|125 Milliliter Milch 1,5% Fett| Salz| wreisse Pfeffer|50 Gramm Tiefseekrabbenfleisch|5 Gramm Öl|3 Dillzweige z. Garnieren | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen
1

Möhren und Pilze waschen. Möhren in dünne Scheiben und Pilze in Viertel schneiden.

3

Ei, Mehl, Milch und etwas Salz verquirlen. Krabbenfleisch waschen und abtropfen lassen.

5

Öl in einer Pfanne erhitzen. Gemüse darin ca. 5 Minuten andünsten. Ab und zu umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

7

Den Pfannkuchenteig darübergiessen. Mit Krabben bestreuen. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen. Dill waschen, fein scheiden und darüberstreuen.

9

Broteinheiten : 3

10
11

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 100 Gramm Möhren geputzt|100 Gramm Champignons geputzt|1 Ei Gewichtsklasse 4|50 Gramm Weizenvollkornmehl|125 Milliliter Milch 1,5% Fett| Salz| wreisse Pfeffer|50 Gramm Tiefseekrabbenfleisch|5 Gramm Öl|3 Dillzweige z. Garnieren | Ergeben eine Anzahl: 1 Portionen

Zubereitung

1

Möhren und Pilze waschen. Möhren in dünne Scheiben und Pilze in Viertel schneiden.

3

Ei, Mehl, Milch und etwas Salz verquirlen. Krabbenfleisch waschen und abtropfen lassen.

5

Öl in einer Pfanne erhitzen. Gemüse darin ca. 5 Minuten andünsten. Ab und zu umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

7

Den Pfannkuchenteig darübergiessen. Mit Krabben bestreuen. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen. Dill waschen, fein scheiden und darüberstreuen.

9

Broteinheiten : 3

10
11

5 Minuten Stoppuhr

Gemüse-Pfannkuchen
ZutatenZubereitung
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