Gemüse-Nudeln

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 250 Gramm Bandnudeln| Salz|1 gelbe Paprikaschote (200g)|1 Bund Lauchzwiebeln (200g)|4 Nackenkoteletts (zu 175g)| Pfeffer|2 Esslöffel Öl|1 Zwiebel 50g|30 Gramm Butter oder Margarine|1 Zerdrückte Knoblauzehe|125 Milliliter Brühe Instant | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser zubereiten. Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Fleisch waschen, trockentupfen und würzen. Im heissen Öl ca. 15 Minuten braten. Zwiebelwürfel im heissen Fett andünsten. Paprika, Knoblauch und Brühe zufügen, ca. 7 Minuten dünsten. Lauchzwiebeln zugeben, 3 Minuten mitdünsten.

3

Abgetropfte Nudeln unterheben. Kurz warm stellen. AIles zusammen anrichten.

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 250 Gramm Bandnudeln| Salz|1 gelbe Paprikaschote (200g)|1 Bund Lauchzwiebeln (200g)|4 Nackenkoteletts (zu 175g)| Pfeffer|2 Esslöffel Öl|1 Zwiebel 50g|30 Gramm Butter oder Margarine|1 Zerdrückte Knoblauzehe|125 Milliliter Brühe Instant | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser zubereiten. Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Fleisch waschen, trockentupfen und würzen. Im heissen Öl ca. 15 Minuten braten. Zwiebelwürfel im heissen Fett andünsten. Paprika, Knoblauch und Brühe zufügen, ca. 7 Minuten dünsten. Lauchzwiebeln zugeben, 3 Minuten mitdünsten.

3

Abgetropfte Nudeln unterheben. Kurz warm stellen. AIles zusammen anrichten.

4
5

5 Minuten Stoppuhr

Gemüse-Nudeln
ZutatenZubereitung
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