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Gemüse Im Römertopf

Ergiebigkeit 1 Portion

 2 Zwiebel|200 Gramm Lauch|200 Gramm Karotten|200 Gramm Sellerie|200 Gramm Tomaten|200 Gramm Paprikaschoten|200 Gramm Auberginen; oder Stangen sellerie, Steckrüben, Weisskohl| Salz| Pfeffer| Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl:
1

Römertopf 15 Minuten wässern. Alles Gemüse in Scheiben schneiden und in den gewässerten Römertopf geben. Salz, Pfeffer und Zitronensaft zugeben und alles 60 Minuten bei 250GradC schmoren lassen.

2

3

5 Minuten Stoppuhr