BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
300 Gramm Karotten|300 Gramm Sellerie Knolle|300 Gramm Erbsen|150 Gramm grüne Bohnen|1/2 Blumenkohl|1 Zwiebel| Petersilie|60 Gramm Butter| Zucker| Pfeffer| Salz | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Blumenkohl in kleine Röschen teilen, restliche Gemüse kleinwürfelig schneiden und alle getrennt in Salzwasser weich kochen.
3
Die fein geschnittene Zwiebel mit der gehackten Petersilie in heisser Butter anrösten. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen, das Gemüse dazugeben und durchschwenken.
4
Zutaten
300 Gramm Karotten|300 Gramm Sellerie Knolle|300 Gramm Erbsen|150 Gramm grüne Bohnen|1/2 Blumenkohl|1 Zwiebel| Petersilie|60 Gramm Butter| Zucker| Pfeffer| Salz | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Blumenkohl in kleine Röschen teilen, restliche Gemüse kleinwürfelig schneiden und alle getrennt in Salzwasser weich kochen.
3
Die fein geschnittene Zwiebel mit der gehackten Petersilie in heisser Butter anrösten. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen, das Gemüse dazugeben und durchschwenken.
4
