Gefüllter Blätterteig mit Schafskäse und Spinat

Ergiebigkeit 1 Portion

1 Packung Blätterteig|500 Gramm Tiefgefrorener Blattspinat|250 Gramm Schafskäse|1 Eigelb | Ergeben eine Anzahl:

1. Den Blätterteig in viereckige Stücke (10 x 10 cm) schneiden.

2. Spinat auftauen lassen und mit dem Schafskäse vermischen.

3. Die Blätterteigplatten mit der Spinat-Schafskäsemischung füllen, zuklappen und mit Eigelb bestreichen.

4. Bei 180 °C ca. 20 Minuten im Backofen backen, bis der Teig goldgelb ist.

1/05/28/index. Html