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Gefüllte Tomaten mit Nordseekrabben

Ergiebigkeit 1 Portion

 4 Tomaten|400 Gramm Nordseekrabben|2 Esslöffel Crème fraiche|2 Esslöffel Mayonnaise|1 Esslöffel Dille fein geschnitten|1 Prise Zitronen Saft| Cayennepfeffer| Salz | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Die Nordseekrabben mit Crème fraiche, Mayonnaise und Dill verrühren und mit Zitrone, Cayenne und eventuell etwas Salz abschmecken. Von den Tomaten die Kappe abschneiden und die Tomaten aushöhlen. Die Krabbenmischung in die Tomaten füllen.

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