Gefüllte Tomaten auf Kräuterreis

BEWERTUNG
0

Your page rank:

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 2 Kochbeutel Reis|8 Fleischtomaten klein| Salz| Pfeffer frisch gemahlen|2 Zwiebel|20 Gramm Butter|100 Gramm Schweinemett|65 Gramm Lindenberger Käse|1 Prise Paprikapulver|1 Prise Muskatnuss gerieben|4 Esslöffel süsse Sahne|20 Gramm Speisestärke|2 Esslöffel Gehackte Kräuter, Petersilie, Kresse, Schnittlauch | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Reis nach Packungsinhalt zubereiten. Tomaten aushöhlen und innen würzen. Deckel in Würfel schneiden, das Ausgehöhlte durch ein Sieb streichen. Zwiebeln fein würfeln, in zerlassener Butter glasig dünsten, das Fleisch dazugeben und kurz anbraten. Lindenberger fein reiben, mit den Gewürzen kurz unter das Fleisch rühren und die Füllung in die Tomaten geben. Tomaten in eine gefettete, flache Auflaufform stellen. Tomatenmasse, Sahne, Speisestärke und Gewürze verrühren und über die Tomaten giessen.

3

Alles im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 Minuten lang backen. Kräuter unter den Reis heben. Reis auf einer Platte anrichten, die Tomaten darauf verteilen. Sauce getrennt dazu reichen.

4

Zutaten

 2 Kochbeutel Reis|8 Fleischtomaten klein| Salz| Pfeffer frisch gemahlen|2 Zwiebel|20 Gramm Butter|100 Gramm Schweinemett|65 Gramm Lindenberger Käse|1 Prise Paprikapulver|1 Prise Muskatnuss gerieben|4 Esslöffel süsse Sahne|20 Gramm Speisestärke|2 Esslöffel Gehackte Kräuter, Petersilie, Kresse, Schnittlauch | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Reis nach Packungsinhalt zubereiten. Tomaten aushöhlen und innen würzen. Deckel in Würfel schneiden, das Ausgehöhlte durch ein Sieb streichen. Zwiebeln fein würfeln, in zerlassener Butter glasig dünsten, das Fleisch dazugeben und kurz anbraten. Lindenberger fein reiben, mit den Gewürzen kurz unter das Fleisch rühren und die Füllung in die Tomaten geben. Tomaten in eine gefettete, flache Auflaufform stellen. Tomatenmasse, Sahne, Speisestärke und Gewürze verrühren und über die Tomaten giessen.

3

Alles im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 Minuten lang backen. Kräuter unter den Reis heben. Reis auf einer Platte anrichten, die Tomaten darauf verteilen. Sauce getrennt dazu reichen.

4
Gefüllte Tomaten auf Kräuterreis
Teilen