AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Gefüllte Seezunge mit Garnelenschwänzen Dessert: Bayerische Cremes
Zubereitung der Hauptspeise: Gefüllte Seezunge mit Garnelenschwänzen
Die Seezunge enthäuten, die Flossen entfernen, in Mehl, einem Ei und Paniermehl wenden und dann in der Friteuse fritieren. Die Gräten entfernen. Die Garnelen bis auf den Schwanz enthäuten, aus der Salatgurke zwei Stücke herausschneiden, diese aushöhlen, die Garnelen dort reingeben und das Ganze im Ofen dünsten. Die Paprika in Halbmondform ausstechen und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Die Seezunge auf einem Teller servieren, die Gurken-Gambas "hineinstellen" und mit den Paprikamonden verzieren.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Gefüllte Seezunge mit Garnelenschwänzen Dessert: Bayerische Cremes
Zubereitung der Hauptspeise: Gefüllte Seezunge mit Garnelenschwänzen
Die Seezunge enthäuten, die Flossen entfernen, in Mehl, einem Ei und Paniermehl wenden und dann in der Friteuse fritieren. Die Gräten entfernen. Die Garnelen bis auf den Schwanz enthäuten, aus der Salatgurke zwei Stücke herausschneiden, diese aushöhlen, die Garnelen dort reingeben und das Ganze im Ofen dünsten. Die Paprika in Halbmondform ausstechen und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Die Seezunge auf einem Teller servieren, die Gurken-Gambas "hineinstellen" und mit den Paprikamonden verzieren.
