Gefüllte Roastbeef-Röllchen

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 8 Scheibe Roastbeef|1 klein gelbe Paprikaschote|1 klein rote Paprikaschote|100 Gramm Emmentaler|Marinade|1 Teelöffel Senf mild|3 Esslöffel Rotweinessig|1 Esslöffel Petersilie gehackt|1 Esslöffel Thymian gehackt| Salz| Pfeffer frisch gemahlen|1 Teelöffel Chilisauce|2 Prise Zucker|6 Esslöffel Sonnenblumenöl | Ergeben eine Anzahl: 8 Portionen
1

Die Paprika halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Aus den Zutaten für die Marinade selbige zubereiten - ordentlich verrühren - und über die Paprikastreifen giessen. Sorgfältig mischen und 10 Minuten ziehen lassen.

3

Die Roastbeefscheiben auf der Arbeitsfläche auslegen. Die marinierten Paprikastreifen und den, in feine Stäbchen geschnittenen, Käse darauf verteilen und einrollen. Auf Tellern anrichten und die übriggebliebene Marinade über das Fleisch träufeln.

4

Zutaten

 8 Scheibe Roastbeef|1 klein gelbe Paprikaschote|1 klein rote Paprikaschote|100 Gramm Emmentaler|Marinade|1 Teelöffel Senf mild|3 Esslöffel Rotweinessig|1 Esslöffel Petersilie gehackt|1 Esslöffel Thymian gehackt| Salz| Pfeffer frisch gemahlen|1 Teelöffel Chilisauce|2 Prise Zucker|6 Esslöffel Sonnenblumenöl | Ergeben eine Anzahl: 8 Portionen

Zubereitung

1

Die Paprika halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Aus den Zutaten für die Marinade selbige zubereiten - ordentlich verrühren - und über die Paprikastreifen giessen. Sorgfältig mischen und 10 Minuten ziehen lassen.

3

Die Roastbeefscheiben auf der Arbeitsfläche auslegen. Die marinierten Paprikastreifen und den, in feine Stäbchen geschnittenen, Käse darauf verteilen und einrollen. Auf Tellern anrichten und die übriggebliebene Marinade über das Fleisch träufeln.

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Gefüllte Roastbeef-Röllchen
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