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Gefüllte Grapefruit

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Grapefruit|150 Gramm Frischkäse|40 Gramm Rinderschinken, roh|2 klein Dille Zweig | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1

Die Grapefruit halbieren. Mit einem scharfen Messer an den Zwischenhäuten einschneiden und das Fruchtfleisch herauslösen. Grössere Stücke kleinschneiden. Fruchtreste aus den Hälften entfernen. Die Grapefruitstueckchen mit dem Frischkäse mischen und die Grapefruithälften damit füllen.

3

Den Schinken in schmale Streifen schneiden, auf die Grapefruithälften legen und mit Dill garnieren.

4

5

5 Minuten Stoppuhr