Print Options:

gefüllte Champignonköpfe

Ergiebigkeit 1 Portion

 Zutaten: 19.75 Dm / 10.10 Eu|1 Schale Cocktailtomaten|1 Schale Brombeeren|1 Schale Frischkäse|150 Gramm Leber|1 Dose Okraschoten|1 Packung Mürbeteig|1 Becher Nuss-Nougat-Creme|2 Nashi-Birnen|1 Staudensellerie|3 Riesenchampignons|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:

3

Vorspeise: Gefüllte Champignonköpfe

5

Hauptspeise: Leber im Teig gebacken mit Nashi-Okra-Püreee

7

Dessert: Brombeerpfannkuchen mit Schoko-Sosse

9

Gefüllte Champignonköpfe Die Champignons entstielen, schälen, in Olivenöl anbraten und würzen. Die Cocktailtomaten würfeln und mit den fein geschnittenen Selleriestielen, dem Frischkäse, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren und in die Champignonköpfe füllen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Sellerieblatt garnieren.

10

11

5 Minuten Stoppuhr