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Gefüllte Blätterteigschnitten

Ergiebigkeit 1 Portion

 100 Gramm Sahnequark|30 Gramm Schinken gekocht|1 Bund Schnittlauch|1 Ei und / oder 1 Eiweiss| Salz| Pfeffer|1 Zwiebel| (obenstehendes für die Füllung)|6 Blätterteigpasteten oder Blätterteigschnitten| (fertig zu kaufen) | Ergeben eine Anzahl:
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Für 6 Blätterteigschnitten verrühre man die Zutaten vorsichtig. Dann den Blätterteig damit füllen und nach dem Bestreichen mit Eigelb 15-20 Minuten bei 200 °C backen.

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