AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
Das Suppenhuhn mit 1 1/2 l Salzwasser, geputzen Möhren, Porree und Sellerie etwa 2 Stunden leise kochen lassen. Die Brühe abseihen, das Huhn abkühlen lassen, enthäuten und das Fleisch von den Knochen lösen. Die Brühe wieder zum Kochen bringen (oder Instant-Brühe nehmen), Nudeln hineingeben und 10 Minuten garen. Gemüse und Hühner- oder übriggebliebenes Geflügelfleisch unter die fertigen Nudeln mischen. Eine Auflaufform buttern. Nudeln, Fleisch und Gemüse in die Form geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten überbacken.
Zutaten
Zubereitung
Das Suppenhuhn mit 1 1/2 l Salzwasser, geputzen Möhren, Porree und Sellerie etwa 2 Stunden leise kochen lassen. Die Brühe abseihen, das Huhn abkühlen lassen, enthäuten und das Fleisch von den Knochen lösen. Die Brühe wieder zum Kochen bringen (oder Instant-Brühe nehmen), Nudeln hineingeben und 10 Minuten garen. Gemüse und Hühner- oder übriggebliebenes Geflügelfleisch unter die fertigen Nudeln mischen. Eine Auflaufform buttern. Nudeln, Fleisch und Gemüse in die Form geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten überbacken.
