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Gebratener Parmaschinken Mit Kapern Und Gewürzgurken

Ergiebigkeit 1 Portion

 4 Gewürzgurken (z.B. Cornichons)|2 Knoblauchzehen|2 Esslöffel Kapern|1 Bund Petersilie| Balsamicoessig | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Knoblauch klein hacken, Gewürzgurken blättrig schneiden und Kapern klein schneiden.

3

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch, Gewürzgurken und Kapern andünsten und den Schinken kurz durchschwenken.

5

Die Petersilie grob hacken und in die Pfanne geben, mit grobem weissen Pfeffer würzen und einem Schuss Balsamico-Essig ablöschen.

6

7