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Gebratener Grüner Spargel Und Tomatenpesto

Ergiebigkeit 1 Portion

 600 Gramm grüner Spargel|100 Milliliter Brühe|1/2 Knoblauchzehe gehackt|10 Thymianzweige (eventuell mehr)| Salz| Pfeffer frisch gemahlen | Ergeben eine Anzahl:
1

Das holzige Ende vom Spargel ca. 4 cm kürzen. Den Spargel in einer Pfanne mit Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer kurz anbraten. Mit der Brühe ablöschen und ca. 3 Minuten bissfest garen.

2

3

5 Minuten Stoppuhr