Gebratene Doradenfilets

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Grosse Dorade| Salz| Pfeffer| Olivenöl | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
1

Die Dorade filetieren aber nicht häuten. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Doradenfilets auf der Hautseite knusprig braten.

3

Die obenliegende Seite immer wieder mit etwas heissem Fett beträufeln. Zum Schluss die Filets salzen und pfeffern.

5

Doradenfilets mit einer Ratatouille oder Tomaten-Paprikagemüse servieren.

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Zutaten

 1 Grosse Dorade| Salz| Pfeffer| Olivenöl | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen

Zubereitung

1

Die Dorade filetieren aber nicht häuten. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Doradenfilets auf der Hautseite knusprig braten.

3

Die obenliegende Seite immer wieder mit etwas heissem Fett beträufeln. Zum Schluss die Filets salzen und pfeffern.

5

Doradenfilets mit einer Ratatouille oder Tomaten-Paprikagemüse servieren.

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Gebratene Doradenfilets
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