Den Käse in gleichmässige Scheibe schneiden und im Maismehl wenden. 2/3 der Butter in einer Pfanne gut erhitzen und die Käsescheiben darin auf beiden Seiten backen. In einer zweiten Pfanne die Eier braten. Käse und Eier mit Pfeffer und Salz würzen.
Mit Brot heiss servieren.
Zutaten
Zubereitung
Den Käse in gleichmässige Scheibe schneiden und im Maismehl wenden. 2/3 der Butter in einer Pfanne gut erhitzen und die Käsescheiben darin auf beiden Seiten backen. In einer zweiten Pfanne die Eier braten. Käse und Eier mit Pfeffer und Salz würzen.
Mit Brot heiss servieren.