Brotteig: Backmischung nach Packungsanleitung mit Hefe und Wasser zubereiten und gehen lassen. Eine Rührschüssel (Durchmesser 20 cm, 2, 5 l Inhalt) mit Alufolie glatt auslegen, mit locker geknuelltem Küchenpapier füllen und die überstehende Folie nach innen falten. Alu-Kuppel aus der Schüssel stürzen, aussen fetten und mit der flachen Seite auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen. Gegangenen Teig mit Hilfe einer Teigkarte aus der Schüssel nehmen, auf leicht bemehlter Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten, genügend gross (ca. Durchmesser 40 cm) ausrollen und so über die Alu-Kuppel legen, dass ein etwa 2 cm breiter Teigrand übersteht. Erdnusskerne grob hacken, Teig aussen mit Wasser bestreichen, mit Nüssen bestreuen (eventuell leicht andrücken) und noch 10 Minuten stehen lassen.