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Gäste/Dips: Rohkostplatte Mit Sechs Dips 2/2

Ergiebigkeit 1 Portion

 Französische Sauce|2 Boursin-Käse (je 150 g)|8 Esslöffel Mayonnaise|6 Esslöffel süsse Sahne|1 Tasse Magermilchjoghurt (175 ml)|2 Teelöffel Senf mit grünem Pfeffer|1 Bund Schnittlauch (fein gewiegt)| Worcestershiresauce| Tabasco| Sojasauce|Schinkensauce|8 Esslöffel Mayonnaise|8 Esslöffel Joghurt (mager)|250 Gramm Roher Schinken (fein gewürfelt)|4 Teelöffel Pfeffer grün| Salz| Pfeffer|Knoblauchsauce|4 Knoblauchzehen|2 Eigelb|2 Tasse Olivenöl|1 Esslöffel Essig| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl:
1

Für die Knoblauchsauce, Knoblauchzehen pürieren, Eigelb zufügen, nach und nach unter ständigem Schlagen das Öl unterrühren. Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

3

Unser Tipp: Die Dips können Sie gut schon am Vortag zubereiten und zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Das Gemüse sollte allerdings immer ganz frisch auf den Tisch kommen.

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5

5 Minuten Stoppuhr