AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Champignons putzen und mit Küchenpapier abreiben. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Paprika und Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden.
Mehl, Eier, Wein, Salz und Pfeffer verrühren. Den Teig in vier Teile teilen.
Je eine Portion mit Käse, Kräutern, Kreuzkümmel und Nüssen verrühren. Je nach Geschmack das Gemüse in einem der Teige wenden und im heissen Fritierfett ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen
Dazu Dips servieren.
Zutaten
Zubereitung
Champignons putzen und mit Küchenpapier abreiben. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Paprika und Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden.
Mehl, Eier, Wein, Salz und Pfeffer verrühren. Den Teig in vier Teile teilen.
Je eine Portion mit Käse, Kräutern, Kreuzkümmel und Nüssen verrühren. Je nach Geschmack das Gemüse in einem der Teige wenden und im heissen Fritierfett ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen
Dazu Dips servieren.
