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Fritierte Teigtaeschen mit Fruchtpüree

Ergiebigkeit 1 Portion

 1 Packung Tk-Hefeteig; 450g|100 Gramm Aprikose getrocknet|100 Gramm Pflaumen getrocknet|1 Apfel geschält, entkernt| Zimt|Ausserdem| Butterschmalz zum Fritieren| Kokosraspel | Anzahl: 8 Stück
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1. Hefeteig auftauen lassen und kräftig durchkneten. Mindestens 30 Minuten gehen lassen.

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2. Trocken-Aprikosen, Trocken-Pflaumen und den Apfel in sehr kleine Würfel schneiden und mit Zimt würzen.

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3. Hefeteig ausrollen, Quadrate ausschneiden, mit Fruchtmasse füllen, verschliessen und auf jeder Seite 2 Minuten fritieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

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5 Minuten Stoppuhr