Frische Gemüsesuppe

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 750 Gramm Gemüse (Möhren, Kohlrabi,| Bohnen, Erbsen, Blumenkohl,| Lauch|2 Tomaten|30 Gramm Margarine oder Butter|75 Gramm Reis|1500 Milliliter Brühe Instant|1 Bund Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Das Gemüse waschen, putzen und zerkleinern. Die Tomaten häuten und vierteln. Das Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, das Gemüse und die Tomaten darin andünsten. Den Reis und die Brühe hinzufügen, ankochen und 20 - 30 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 kochen lassen.

3

Die Suppe gut abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

5

34 g Eiweiss, 27 g Fett, 104 g Kohlenhydrate, 3398 kJ, 809 kcal.

7

der Hamburgischen Electricitätswerke Ag

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Zutaten

 750 Gramm Gemüse (Möhren, Kohlrabi,| Bohnen, Erbsen, Blumenkohl,| Lauch|2 Tomaten|30 Gramm Margarine oder Butter|75 Gramm Reis|1500 Milliliter Brühe Instant|1 Bund Petersilie | Ergeben eine Anzahl: 4

Zubereitung

1

Das Gemüse waschen, putzen und zerkleinern. Die Tomaten häuten und vierteln. Das Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, das Gemüse und die Tomaten darin andünsten. Den Reis und die Brühe hinzufügen, ankochen und 20 - 30 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 kochen lassen.

3

Die Suppe gut abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

5

34 g Eiweiss, 27 g Fett, 104 g Kohlenhydrate, 3398 kJ, 809 kcal.

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der Hamburgischen Electricitätswerke Ag

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