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Fränkischer Zwiebeltopf (Cholesterin)

Ergiebigkeit 1 Portion

 300 Gramm Schweineschulter mager|1000 Milliliter Wasser|2 Zwiebel|250 Gramm Sauer eingelegtes Gemüse z.B. Gurken, Bohnen, Blumenkohl, Perlzwieb| Salz iodiert| Pfeffer gemahlen| Schnittlauch gehackt | Ergeben eine Anzahl: 2 Portionen
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