BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
2 Esslöffel Vollmilchjoghurt|1 Esslöffel Meerrettich|100 Gramm Eisgekühlte Sahne|1 Esslöffel Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl:
1
Den Fisch mit Pfeffer, Salz, Meerrettich, Zitronensaft und 2 El. Joghurt im Mixer pürieren. Die Sahne steif schlagen. Zuerst nur 1/3 vom Fischpüree untermischen. Rest vorsichtig unterheben. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen und dann mit 2 Teelöffeln Nocken abstechen. Mit Salat garnieren. Tips: Dill und Kaviar(ersatz) machen sich ganz gut als Dekoration
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Zutaten
2 Esslöffel Vollmilchjoghurt|1 Esslöffel Meerrettich|100 Gramm Eisgekühlte Sahne|1 Esslöffel Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Den Fisch mit Pfeffer, Salz, Meerrettich, Zitronensaft und 2 El. Joghurt im Mixer pürieren. Die Sahne steif schlagen. Zuerst nur 1/3 vom Fischpüree untermischen. Rest vorsichtig unterheben. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen und dann mit 2 Teelöffeln Nocken abstechen. Mit Salat garnieren. Tips: Dill und Kaviar(ersatz) machen sich ganz gut als Dekoration
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