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Fondue chinoise: Helle Sojasauce mit Frühlingszwiebeln

Ergiebigkeit 1 Portion

 3 Frühlingszwiebeln schlank|1 Knoblauchzehen bis doppelte Menge|3 Esslöffel Sojasauce hell|100 Milliliter Geflügelfond|50 Milliliter Erdnussöl|1 Teelöffel Zucker|1/2 Teelöffel wreisse Pfeffer | Anzahl: 1
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*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Die Frühlingszwiebeln putzen und fein hacken. Den Knoblauch pellen und ebenfalls fein hacken. Die Sojasauce mit dem Geflügelfond, Erdnussöl, Zucker und Pfeffer in eine hohe Rührschüssel geben und mit dem Schneidstab aufschlagen. Dann die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch unterheben und servieren.

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3

5 Minuten Stoppuhr